M&Ms

Auf dieser Torte durfte ich Yellow und Red in Szene setzen.

Diesmal habe ich die Torte mit Schokoladenfondant eingedeckt.
Er ist etwas schwieriger zu verarbeiten, da er viel weicher und klebriger ist, als normaler Rollfondant. Aber für die schöne dunkelbraune Optik und den herrlichen Geschmack nach Toffee nimmt man das gerne in Kauf.

Die M&Ms habe ich auf etwas Schokoganache befestigt und weitere mit Zuckerkleber aufgeklebt. Und mittendrin sitzen die beiden Stars dieser Torte.

Ich habe euch für Red eine Anleitung vorbereitet. Yellow geht aber genauso, die Farbe und Form etwas abändern und den Rest nach Anleitung.

Categories: Allgemein
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